O leite ajuda a dormir?

É pouco provável que o efeito de um copo de leite ultrapasse o facto reconfortante de o beber. O leite, tal como outros alimentos, por exemplo a carne e o peixe ou as bananas, é rico em triptofano, aminoácido que  aumenta a serotonina, neurotransmissor que por sua vez intervém nos processos do sono e bem-estar. No entanto, a quantidade de triptofano contida num copo de leite, ou vários copos de leite, não é suficiente nem absorvida em tempo útil pelo organismo para ter efeito hipnótico.

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